Prête ?

Pourquoi je me suis lancée dans cette aventure ? Je voulais travailler au froid. Vous allez me dire je suis servie. 

J'ai guetté les annonces pendant des mois, puis une fois parût, j'ai postulé deux/trois mois plus tard. Laurence Le Marec, responsable des ressources humaines, m'en est témoin, je leur ai bien montré que j'étais bien déterminée à obtenir ce travail. Une fois passée les examens médicaux et psychologiques, un looooong moment d'attente se passe. Puis Mme Le Marec ( très patiente avec moi) m'a demandé si finalement je parlais Italien ? Euuuuh ... Si ? Quelques examens médicaux plus tard, le 19 juin en pleine ouverture d'un restaurant un mail arrive : vous êtes apte. 

Et de là, s'en suit une course contre la montre. Les rendez-vous médicaux supplémentaires, continuer son travail, préparer l'inventaire de "quoi amener des les malles pour un an" (même mes collègues m'ont aidés et m'ont été d'une précieuse aide. Merci Camille et Kévin !). 

Partir en voyage au Canada, revenir et n'avoir plus qu'une semaine pour tout rassembler et envoyer les cantines à Brest. 

Pour moi 3 cantines c'est : des tonnes de crèmes pour les mains ( mes pauvres petites mains vont souffrir), 14 tablettes de chocolats, des caramels Werther's original, une enceinte bluetooth pour ambiancer ma cuisine, des livres de recettes, un plaid, une tasse à thé et mes thés bios, un an de dentifrice, 10 brosse à dents en bambou, un disque dur, un album photo, des vêtements, des tonnes de chaussettes, quelques pulls ... Quelques tenues de cuisines bien sûr. 

Rendre l'appartement. 

Commencer la première semaine de séminaire à Plouzané, à l'institut Polaire Paul Emile Victor. Enfin je rencontre l'équipe (coté français). On assiste à plusieurs présentations ( des différentes missions, des différents corps métiers présents au sein de l'institut), des ateliers ( prévention incendie, sécurité, ...), visite de l'océanopolis avec petite réception. 

Belle semaine, complète, intense et remplie de belles rencontres !
D'ailleurs je vous invite à regarder leur site officiel pour plus d'informations sur toutes les missions, photos, vidéos, etc ... https://www.institut-polaire.fr/language/fr/

S'enchaîne une semaine de cohésion à Tréminis (à coté de Grenoble) : avec l'équipe au complet (ou presque il manque une personne). Apprendre à vivre ensemble et essayer de trouver des solutions aux éventuels problèmes. Se présenter, cuisiner ensemble, faire de la ViaFerrata et du bivouac en montagne, etc ... Semaine intense, épuisante mais intéressante.

Il nous manque Andrea ...

Introduction

Amis du jour bonjour, amis du soir bonsoir ! 

Je me suis permise de créer ce blog afin que vous puissiez me suivre (NOUS suivre même car je compte bien vous présenter mes collègues et leurs métiers, avec les accords bien sûr) sur notre mission.

Bref revenons en à nos moutons, je disais donc que j'ai créé ce blog pour que vous puisiez suivre notre mission, nos avancées mais aussi notre quotidien sur la base scientifique Concordia. 

Ce blog est là pour deux raisons principales : 

- La première étant que tout mon entourage m'a sorti cette phrase "Ehhh tu nous donneras des nouvelles". Ma réponse étant toujours la même : vous suivrez mon blog avec passion. Et vous avez aussi la possibilité de me contacter par mail ( que je vous donnerai prochainement lorsqu'elle sera créer tout spécifiquement ). Vous pouvez m'écrire autant que vous voulez cela me fera vraiment plaisir.

- Et la seconde raisons est qu'il n'y aucun blog culinaire autour de la cuisine en Antarctique. J'aurai aimé en trouver au moins un, lorsque j'ai commencé à fouiner le web de fond en combles pour me renseigner pour savoir vraiment où je postuler. 

Alors j'espère que dans les années futures ce blog servira pour les futurs hivernants cuisiniers des terres Antarctiques !

Et j'espère que tout cela sera à la hauteur de vos espérances ( et le miennes aussi au passage ). 

A bientôt pour la suite !